Ofrecer versus Servir es un concepto importante en el servicio de comidas escolares, el cual asegura que las comidas sean nutritivas y reembolsables.
Esta lección proporcionará un resumen sobre Ofrecer versus Servir con ejemplos detallados de componentes alimentarios versus artículos, así como también la manera en la que ambos aplican para crear un almuerzo y un desayuno reembolsable.